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長門市産の食材を使ったご当地グルメを発掘し、全国に発信するイベント「食の祭典 N―1グランプリ 2012」(実行委員会主催)が15日、同市の仙崎市場で開かれた。2回目の開催となった今年は、市内外から11の業者や団体が出店し、鶏肉や海産物を食材にした料理一品ずつを実演販売した。
市内の9業者・団体を対象に来場者に投票(923票)してもらった結果、「長州屋」の「百姓庵の塩米仕立て 炭火焼 長州コロコロ丼」がグランプリを獲得した。長州屋は2年連続の栄冠。
2位は「チームNGT(市役所自主研究グループ)」の「ながとりめん」、3位は「炙(あぶ)り七里」の「長州どり・長州ながと和牛 長州合のり丼」だった。
出典:読売新聞
市内の9業者・団体を対象に来場者に投票(923票)してもらった結果、「長州屋」の「百姓庵の塩米仕立て 炭火焼 長州コロコロ丼」がグランプリを獲得した。長州屋は2年連続の栄冠。
2位は「チームNGT(市役所自主研究グループ)」の「ながとりめん」、3位は「炙(あぶ)り七里」の「長州どり・長州ながと和牛 長州合のり丼」だった。
出典:読売新聞
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